Les Menus

Menu Lac et Montagne

( 47€ hors boissons)

Gaspacho de melon et concombre glacé

feta marinée à l’huile d’olive et basilic frais

ou

Petite friture du lac léman

sauce tartare et herbes frits

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Filet de fera poêlé sur sa peau

sauce chimichurri aux agrumes

ou

Suprême de poulet fermier en ballotine

au citron jaune de Corse et ail des ours

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Tiramisu au citron jaune de Corse

biscuits parfumés au limoncello

ou

Fondant baulois au chocolat noir

mousse au caramel laitier et beurre salé

Menu enfant à 15€ pour les moins de 10 ans

Nuggets de poulet fermier

pomme frite ou pomme purée

une boule de glace au choix

et un sirop à l’eau.