Les Menus

Menu Lac et Montagne

( 47€ hors boissons)

Panna-cotta d’asperges blanches

crumble de parmesan

ou

Terrine de joue de boeuf braisée

vinaigrette de betterave rouge

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bar grillé entier à la fleur de sel

beurre émulsionne aux fines herbes

ou

Souris d’agneau confite au romarin

 sauce sirop d’érable et curry rouge

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Tiramisu à la noix de coco 

vanille de Tahiti et chocolat blanc 

ou

Pavlova crème de fraise

fraises fraiches et son coulis

Menu enfant à 15€ pour les moins de 10 ans

Nuggets de poulet fermier

pomme frite ou pomme purée

une boule de glace au choix

et un sirop à l’eau.