Une gastronomie variée vous attend au restaurant La Table du Grand Lac

Le chef et son équipe vous proposent une cuisine d'une grande variété comprenant des mets traditionnels et raffinés, ainsi que des recettes de saison innovantes selon les produits du marché.

CARTE PRINTEMPS 2021

*Tarifs à emporter

 

 

Nos Entrées

 

Croustillants de gambas marinées

petit mesclun et chutney de pomme  15€/12€*

 

Panna-cotta de foie-gras de canard

oignons doux frits et pain grillé 16€/13€*

 

Salade "fraîcheur" melon, concombre, feta

et chair de crabe au basilic 12€/9€*
 

Cassolette de moules de la baie de Saint-Brieuc

crème de pistou ou beurre acidulé 10€/7€*
 

 

 

Nos Poissons

 

 

Filets de perches fraiche Française poêlés 

    beurre acidulé ou crème d’ail  30€/25€*

 

Petit Loup de Corse grillé  à l’anis étoilé

 beurre de fines herbes   25€/20€*

 

 

Nos Viandes

 

 

Tournedos de filet de boeuf "simmental"

foie gras poêlé et crème de morille  32€/27€*

 

Suprême de poulet fermier grillé label rouge

rôti au miel d’acacia et au citron vert  25€/20€*

 

 

 

Pour accompagner vos plats, nous vous proposons une garniture au choix :

Pomme purée ou pomme frite ou risotto ou salade verte.

 
 

Nos Fromages

 

Abondance, reblochon , tomme de la "Ferme Prairial "

petit mesclun et confitures de myrtilles  8€/5€*

 

 

 

 

Nos Desserts

 

 

Coeur fondant au chocolat noir

  caramel laitier et glace vanille   9€/5€*

 

   Mille-feuilles de framboise

crème à la vanille des iles  9€/5€*

 

 Le grand baba au rhum, petits raisins secs

 et crème chantilly maison   10€/6€*

 

Éclair géant au praliné 

et son caramel laitier  9€/5€*

 

 

Carte des glaces Movenpick 

 

Douceur Suisse  8€

Une boule chocolat Suisse,

une boule double crème et meringue,

sauce chocolat et chantilly

 

La Caramelita  8€

Deux boules caramel au beurre salé, 

caramel laitier «maison» et crème chantilly

 

Dame Blanche  8€

Deux boules vanille Bourbon,

sauce chocolat chaud et chantilly 

 

Liégeois café ou chocolat  8€

Deux boules café, sauce café et chantilly

ou Deux boules chocolat Suisse, 

sauce chocolat et chantilly

 

Melba fraise ou framboise   8€

Une boule vanille Bourbon, une boule fraise

ou framboise, fruits frais et crème chantilly

 

La Montagnarde  9€

Une boule génépi, une boule myrtille,

myrtilles fraiches,arrosées de génépi 

 

Coupe Colonel  9€

Deux boules de sorbet citron 

arrosées de Vodka

et agrémentées d'une tranche de citron

 

 

 

Menu enfant à 12€ 

(Pour les moins de 10 ans)

 

Un steak haché ou une cordon bleu

ou un poisson pané frites ou purée, 

 une boule de glace au choix

et un sirop à l’eau

Réservations

Vous pouvez nous appeler au :

 

+33(0)450700021

 

Adresse

LA TABLE DU GRAND LAC
4 rue de maxima
74500 Amphion les bains

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Informations

Ouvert du mercredi midi au dimanche soir
12H-14H ET
19H-21H
Fermeture hebdomadaire
Lundi et Mardi
Nous prenons les chèques vacances et les francs suisse.
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