Une gastronomie variée vous attend au restaurant La Table du Grand Lac

Le chef et son équipe vous proposent une cuisine d'une grande variété comprenant des mets traditionnels et raffinés, ainsi que des recettes de saison innovantes selon les produits du marché.

CARTE ÉTÉ 

NOS ENTRÉES

 

Cassolette de moules de la baie de Saint -Brieuc (250 grs)

crème de pistou ou crème de reblochon  10€

 

Tarte fine aux sardines bleues de Roscoff

   tapenade et tomates confites   14€

 

Tartare de melon, concombre, fêta

 et chair de crabe au basilic   15€

 

Oeuf de poule poché sur une piperade froide 

   et son émincé de jambon cru poêlé   12€

 

 

NOS POISSONS

 

Filets de perche fraiche poêlés

crème d’ail douce ou beurre citron   32€

 

Pavé de thon rouge mi-cuit à la fleur de sel 

et crumble d’olives vertes    28€

 

Crevettes géantes rôties au thym et romarin

crème de crustacés    36€

 

Les incontournables moules-frites (500 grs)

de la baie de Saint-Brieuc

crème de pistou ou crème de reblochon   22€

 

 

NOS VIANDES

 

Tournedos de filet de boeuf "Charolais"

champignons des bois et beurre salé truffé    36€

 

Suprême de poulet fermier

au citron vert, gingembre et romarin    26€

 

Entrecôte de boeuf grillée aux herbes de Provence

sauce béarnaise " à ma façon "  30€

 

 

 

Pour accompagner vos plats, nous vous proposons une garniture au choix :

Pomme purée ou pomme frite ou risotto ou salade verte.

 
 

NOS FROMAGES

 

Comté , reblochon et tomme à l’ail des ours

 de la "Ferme Prairial "

petit mesclun et confitures de cerises   9€

 

 

NOS DESSERTS «Maison»

 

Mille-feuilles aux framboises

crème à la vanille des iles   10€

             

 Panna-cotta au chocolat blanc

  et son tartare de fraises   9€

 

   Soupe froide de fruits rouges

aux épices douces et menthe fraiche  9€

 

 Le grand baba au rhum, petits raisins marinés

 et crème chantilly maison   11€

 

 

Carte des glaces Movenpick 

 

Douceur Suisse  8€

Une boule chocolat Suisse,

une boule double crème et meringue,

sauce chocolat et chantilly

 

La Caramelita  8€

Deux boules caramel au beurre salé, 

caramel laitier «maison» et crème chantilly

 

Dame Blanche  8€

Deux boules vanille Bourbon,

sauce chocolat chaud et chantilly 

 

Liégeois café ou chocolat  8€

Deux boules café, sauce café et chantilly

ou Deux boules chocolat Suisse, 

sauce chocolat et chantilly

 

La Montagnarde  9€

Une boule génépi, une boule myrtille,

myrtilles fraiches,arrosées de génépi 

 

Coupe Colonel  9€

Deux boules de sorbet citron 

arrosées de Vodka

et agrémentées d'une tranche de citron

 

 

 

Réservations

Vous pouvez nous appeler au :

 

+33(0)450700021

 

Adresse

LA TABLE DU GRAND LAC
4 rue de maxima
74500 Amphion les bains

PUBLIER

Informations

Ouverture exceptionnelle les lundis 1er Août (fête nationale Suisse) et 15 Août (Assomption)
Fermeture exceptionnelle les mercredis 3 Août et 17 Août.
Ouvert du mercredi midi au dimanche soir
12H-14H ET
19H-21H
Fermeture hebdomadaire
Lundi et Mardi
Nous prenons les chèques vacances et les francs suisse
Version imprimable Version imprimable | Plan du site
© La Table du Grand Lac