Une gastronomie variée vous attend au restaurant La Table du Grand Lac

Le chef et son équipe vous proposent une cuisine d'une grande variété comprenant des mets traditionnels et raffinés, ainsi que des recettes de saison innovantes selon les produits du marché.

CARTE AUTOMNE

Nos Entrées

Croustillants de reblochon fermier

et compote de pomme au vinaigre de cidre   14€

Feuilleté de champignons des bois

 crème de volaille et parmesan   18€

Petit pâté de sanglier aux châtaignes

et sa marmelade d’airelles   15€

Velouté de potimarron, magret fumé

et éclats de noisettes grillées    12€

Nos poissons

Filets de perches fraiche poêlés, 

beurre acidulé légèrement safrané   32€

Dos d’omble chevalier cuit sur sa peau

à la fleur de sel et thym frais     28€

Cassolette de noix de saint-jacques et de lotte

   fondue de poireaux aux amandes   38€

Nos viandes

Tournedos de filet de boeuf "Charolais"

 crème de morille  34€

Filet de canard poêlé au miel d’acacia

et aux raisins frais  22€

Pavé de cerf sauce Grand Veneur

et sa poire pochée au vin   26€

Pour accompagner vos plats, nous vous proposons une garniture au choix :

Pomme purée ou pomme frite ou risotto ou salade verte.

Nos Desserts «Maison»

Carte des glaces Movenpick 

Douceur Suisse  8€

Une boule chocolat Suisse,

une boule double crème et meringue,

sauce chocolat et chantilly

La Caramelita  8€

Deux boules caramel au beurre salé, 

caramel laitier «maison» et crème chantilly

Dame Blanche  8€

Deux boules vanille Bourbon,

sauce chocolat chaud et chantilly 

Liégeois café ou chocolat  8€

Deux boules café, sauce café et chantilly

ou Deux boules chocolat Suisse, 

sauce chocolat et chantilly

La Montagnarde  9€

Une boule génépi, une boule myrtille,

myrtilles fraiches,arrosées de génépi 

Coupe Colonel  9€

Deux boules de sorbet citron 

arrosées de Vodka

et agrémentées d'une tranche de citron