Une gastronomie variée vous attend au restaurant La Table du Grand Lac

Le chef et son équipe vous proposent une cuisine d'une grande variété comprenant des mets traditionnels et raffinés, ainsi que des recettes de saison innovantes selon les produits du marché.

Nouvelle carte de printemps 2026

La Table du Grand Lac

Nouvelle carte de printemps

NOS ENTRÉES

Oeuf poché de la ferme de Marin

"façon meurette"

foie-gras, magret fumé et morilles fraiches  20€

Rillettes de fera du lac Léman

 au piment d’espelette et citron vert  16€

Terrine de joue de boeuf  braisée

et vinaigrette de betterave rouge  14€

Panna-cotta d’asperge blanche des Landes

 crumble de parmesan et chapelure de jambon cru   15€

NOS POISSONS

Filets de perche fraiche du lac Léman

crème acidulé légèrement safranée   38€

Petit bar grillé entier à la fleur de sel

beurre émulsionné aux fines herbes   26€

Poisson du jour (suivant arrivage)

demander à Cathy…

NOS VIANDES

Côte de boeuf de boeuf grillée au poivre fumé

 beurre à l’ail noir et crème de balsamique   45€

 Souris d’agneau confite au romarin

sauce sirop d’érable et curry rouge   32€

Pour accompagner vos plats

Émulsion de pomme amandine ou risotto ou pomme frite

NOS FROMAGES

Abondance , reblochon et tomme de Savoie

 de la "Ferme Prairial "

petit mesclun, confitures de cerise   8€

NOS DESSERTS «Maison»

Pavlova crème de fraises

  fraises fraiches et son coulis   10€

Moelleux au chocolat noir, spéculos

et ganache montée à la framboise    10€

Tiramisu à la noix de coco

 vanille de Tahiti et chocolat blanc   10€

Le grand baba au rhum, petits raisins marinés

et crème chantilly maison   12€

NOS COUPES GLACÉES

Coupe caramelita   9€

Deux boules caramel au beurre salé

caramel laitier et crème chantilly

Coupe fraise ou framboise melba   10€

une boule vanille et une boule fraise ou framboise

fruits frais, coulis et chantilly

Coupe Colonel   10€

Deux boules de sorbet citron jaune

arrosées de vodka

et agrémentées d’une tranche de citron jaune