Fête des Mères Dimanche 4 juin 2023
La Table du Grand Lac
Vous propose
pour la fête des mères
Un menu à 59€ (hors boissons)
Amuse-bouche
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Panna-cotta de noix de Saint-Jacques et tartare d’asperges blanches des Landes
ou
Oeuf en meurette au vin blanc de Bourgogne petits lardons fumés, morilles et croutons
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Magret de
canard du sud-ouest rôti
au miel d’acacia et au vinaigre balsamique
ou
Dos d’omble chevalier poêlé sur sa peau crumble d’olives vertes et beurre aux fines herbes
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Les affinés de la ferme Prairiale petit mesclun et confiture de griottes
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Coeur fondant
au chocolat noir de Guayaquil caramel laitier au beurre salé et glace vanille
ou
Gratin de fraise " Guariguette " à la menthe fraiche amandes grillées et coulis de fruits rouges
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Menu enfant à 12€
(Pour les moins de 10 ans)
Un steak haché ou une cordon bleu ou un poisson pané frites ou purée, une boule de glace au choix
et un sirop à l’eau