Fête des Mères Dimanche 29 Mai 2022
La Table du Grand Lac
Vous propose pour la fête des mères
Un menu à 55€ (hors boissons)
Amuse-bouche
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Panna cotta de foie gras de canard Français
confit d'oignons rouges et toasts briochés
ou
Quiche aux champignons des bois
chapelure de jambon de pays et parmesan
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Ballotins de suprême de pintade fermière
farcie aux morilles et crème au foie gras
ou
Dos d'omble chevalier poêlé sur sa peau
crumble d'olives vertes et beurre au thym
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Les affinés de la ferme Prairiale
petite salade et confiture de myrtille
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Coeur fondant au chocolat noir Guayaquil
caramel laitier au beurre salé et glace vanille
ou
Gratin de fraise "Gariguette" à la menthe fraîche
amande grillées et coulis,de fruits rouges