Une gastronomie variée vous attend au restaurant La Table du Grand Lac

Le chef et son équipe vous proposent une cuisine d'une grande variété comprenant des mets traditionnels et raffinés, ainsi que des recettes de saison innovantes selon les produits du marché.

CARTE AUTOMNE 2020

Nos Entrées

 

Quiche au reblochon fermier

et pomme fruit rôtie au miel  12€

  

 

Soupe de poissons de roches

aïoli , petits croutons et emmental râpé   14€

 

 

Petit pâté de sanglier aux chatâignes

et marmelade d'airelles   15€

 

 

Poêlée de champignons des bois

et oeuf poché " façon Meurette "   16€

 

 

Escalopes de foie-gras de canard Français 

 aux myrtilles et pain d’épices   22€

 

 

 

 

Nos poissons

 

 

Filets de perche Françaises poêlées,

 beurre acidulé légèrement safrané   29€

 

 

 

Daurade royale rôtie entière (pour 2pers.)

   crème de gingembre aux fines herbes   22€ par pers.

 

 

Risotto de crozets aux saint-jacques

 velouté de morilles et parmesan  32€

 

 

Nos viandes

 

 

Tournedos de filet de boeuf de “simmental”,

  foie-gras poêlé, sauce vigneronne   32€

 

 

Pavé de cerf poêlé au sirop d’érable

 raisins frais et chatâignes   26€

 

 

 Parmentier de joue de boeuf

 purée de patate douce   22€ 

 

 

 

Pour accompagner vos plats, nous vous proposons une garniture au choix :

Pomme purée ou pomme frite "maison" ou risotto de crozets ou salade verte.

 
 

Nos Fromages

 

Abondance , reblochon et tomme

 de la "Ferme Prairial "

petite salade et confitures de myrtilles  7€

 

 

 

 

Nos Desserts

 

 

Tarte fine aux prunes “cuite minute”

sauce aux myrtilles et glace génépi   8€

 

 

   Vacherin glacé aux marrons

et caramel laitier   9€

 

 

 Fondant de chocolat noir de Guayaquil

et coulis de griotte  9€

 

 

 Le grand baba au rhum, 

petits raisins marinés et crème chantilly   10€

 

 

Café ou thé gourmand  8€

 

 

Carte des glaces Movenpick 

 

Réservations

Vous pouvez nous appeler au :

 

+33(0)450700021

 

Adresse

LA TABLE DU GRAND LAC
4 rue de maxima
74500 Amphion les bains

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Informations

Ouvert du mercredi midi au dimanche soir
12H-14H ET
19H-21H30
*Attention nouveaux  horaires "couvre feu" (disponible sur la page d'acceuil).
Fermeture hebdomadaire
Lundi et Mardi
Nous prenons les chèques vacances et les francs suisse.
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