Une gastronomie variée vous attend au restaurant La Table du Grand Lac

Le chef et son équipe vous proposent une cuisine d'une grande variété comprenant des mets traditionnels et raffinés, ainsi que des recettes de saison innovantes selon les produits du marché.

CARTE PRINTEMPS 2020

Nos Entrées

 

Croustillants de gambas marinées

petit mesclun et chutney de pomme  15€

 

Cassolette de moules de la baie de Saint-Brieuc crème de pistou ou beurre acidulé   9€

 

Rillettes de fera du lac leman toasts de pain grillé maison 14€

 

Feuilleté de champignons des bois

  tomates séchées et parmesan   16€

 

Petite quiche froide aux asperges blanches saumon fumé et chantilly aux herbes 12€

 

 

 

Nos poissons

 

Dos d’omble chevalier rôti sur sa peau beurre acidulé légèrement safrané 28€

 

Les incontournables moules-frites

de la baie de Saint-Brieuc crème d'ail ou beurre acidulé 18€

 

Filets de perches fraîches Française poêlés, 

beurre acidulé ou crème d’ail  29€

 

Pavé de thon rouge mi-cuit au pavot bleu

 huile d’olive et fleur de sel  26€

 

Petit loup de Corse grillé à l’anis étoilée

 beurre de fines herbes   23€

 

 

 

Nos viandes

 

Tournedos de filet de boeuf "simmental"

foie gras poêlé et crème de morille  32€

 

Magret de canard du Sud-Ouest

rôti au miel d’acacia et au citron vert   25€

 

 

 

Nos Fromages

 

Abondance , reblochon et tomme

 de la "Ferme Prairial "

petite salade et confitures de myrtilles  7€

 

 

 

 

Nos Desserts

 

 Coeur fondant au chocolat noir

  caramel laitier et glace vanille   9€

 

Panna cotta au chocolat blanc

et brunoise de fraises   8€

 

   Mille-feuilles de framboise

crème à la vanille des iles  9€

 

 Le grand baba au rhum, petits raisins secs

 et crème chantilly maison   10€

 

Café ou thé gourmand  8€

 

Carte des glaces Movenpick 

 

Réservations

Vous pouvez nous appeler au :

 

+33(0)450700021

 

Adresse

LA TABLE DU GRAND LAC
4 rue de maxima
74500 Amphion les bains

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Informations

Ouvert du mercredi midi au dimanche soir
12H-14H ET
19H-21H30
Fermeture hebdomadaire
Lundi et Mardi
Nous prenons les chèques vacances et les francs suisse.
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