LA TABLE DU GRAND LAC Amphion les Bains
 LA TABLE DU GRAND LAC                                                    Amphion les Bains

Menu Saint Sylvestre

La Table du Grand Lac

 

Vous propose pour le réveillon 

de la Saint Sylvestre

 

Une soirée dinatoire à  79€ (hors boissons)

 

 

 

Amuse-bouche et coupe de champagne

______

 

Préssé de foie-gras de canard Français

et confit d’oignons rouges aux pruneaux

ou

Ravioles de homard bleu aux pousses d’épinard

 et beurre légèrement safrané

ou

Feuilleté de mousse de saint-jacques

caviar de hareng et crème de crustacés

______

 

Dos de turbot rôti ,beurre de corail d’oursin, 

risotto crémeux au parmesan

ou

Ballotine de pintade au foie-gras truffé 

et purée de patate-douce

ou

Tournedos de filet de boeuf "simmental"

 foie-gras poêlé et petit gratin d’amandine truffé

______

 

Les affinés de la ferme Prairiale

 petite verdurette et confitures de myrtille

______ 

 

Coeur fondant de chocolat noir 

 et coulis de griotte

ou

 Petits choux, farcis au grand-marnier 

et caramel laitier

ou

Nougat glacé aux marrons confits

sauce au chocolat noir

 

Réservations

Vous pouvez nous appeler au :

 

+33(0)450700021

 

Adresse

LA TABLE DU GRAND LAC
4 rue de maxima
74500 Amphion les bains

Informations

Ouvert du mercredi midi au dimanche soir
12H-14H ET
19H-21H30
Fermeture hebdomadaire
Lundi et Mardi
Nous prenons les chèques vacances et les francs suisse.
Version imprimable Version imprimable | Plan du site
© La Table du Grand Lac